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我们都告诉，过年是少不了鸡鸭鱼肉的，而在青藏的高海拔地区，就有一种体型小巧，行动敏捷的禽类，十分受到当地朋友的注目，它就是藏鸡，云南地区的朋友又将之称作“尼西鸡”。藏鸡是青藏高原特有的地方品种，被列入云南三大名鸡之一，口味可口，风味独有。转眼间，2019年立刻就要完结了，为了庆贺新年，很多朋友都早已开始改置办年货。
我们都告诉，过年是少不了鸡鸭鱼肉的，而在青藏的高海拔地区，就有一种体型小巧，行动敏捷的禽类，十分受到当地朋友的注目，它就是藏鸡，云南地区的朋友又将之称作“尼西鸡”。藏鸡是青藏高原特有的地方品种，被列入云南三大名鸡之一，口味可口，风味独有。
由于藏鸡长年饲养，教导了其凶猛暴躁的性格，但正是由于其生长区域和凶猛暴躁的特性，被更加多的食客们欢迎，那今天小编就来讲解一下这种青藏高原特有的家禽。一、藏鸡近期价格藏鸡价格不会根据产地、品种、质量、数量、市场行情、野生或人工养殖等的有所不同或有上下浮动。
下面小编非常简单整理了今日藏鸡近期批发价格：甘肃省甘南藏族自治州合作市藏鸡170元/只;四川成都市双流区藏鸡150元/只;四川阿坝藏族羌族自治州小金县藏鸡100元/只;云南迪庆藏族自治州香格里拉市藏香鸡115元/只等，以上价格来自惠农网大宗批发价，仅供参考。二、藏鸡的养殖前景藏鸡的市场价格并不低廉，目前市场上藏鸡整只的价格都要百元以上，藏鸡蛋的市场价格也在1.5元-2元/个。藏鸡肉质鲜美，不含较高的微量元素，作法多样，可炖汤，白切，火锅，于隔年水蒸。有研究指出，藏鸡汤还有很好的抗高原反应的起到，其价值十分低。
藏鸡生长在青藏高原地区，散养时，喝雪水，经常食用当地野生野长的草药，如丹参等，当然，也不会喂食一定的饲料，伙食十分好。而且藏鸡对高海拔地区的险恶气候也具有较好的适应能力，可以抵挡高原极大的昼夜温差。这独有的生长环境，造成藏鸡一年四季很少生病，养殖一起也十分省心，当地就有不少靠养殖藏鸡而发家致富的，所以养殖藏鸡不仅有辽阔的前景，还有较高的经济效益。三、藏鸡的养殖技术1、生长环境藏鸡生长在海拔2500-4100米间的半高山地带，年均气温9-12℃，养殖园中的土壤中要含有铁、钙、镁、锌、钾、硒等矿物质元素，土壤的pH值在6.5-7.5之间。
2、饲料管理育雏期饲喂全价因应饲料，培育期饲喂青棵、玉米、燕麦、荞麦、马铃薯等饲料。3、喂食管理藏鸡养殖主要是饲养居多、补饲辅的圈养管理模式。在日常养殖中，养殖户要留意疫情疫病的预防与掌控，强化藏鸡圈养环境的管理。
对育雏期的藏鸡管理一定要推崇，0-3天的舍温为37℃，4-6天的舍温为34℃，之后每周可以减少3℃，直到21℃左右。藏鸡到培育期的时候，就以耕种和舍饲结合的方式来圈养，5周龄的时候每天早晚喂食过渡性饲料十天左右，其余的时间可以耕种。4、出栏藏鸡养殖240-270日龄的时候才可出栏，一般公鸡的体重≥1.5kg，母鸡的体重≥1.2kg。
以上就是藏鸡的讲解，煮熟的藏鸡，皮金黄，散发出浓烈的鸡香肉味，咬一口，富裕弹性，肉汁非常丰富，肉质爽脆，不少去藏区旅游的朋友，都会辄一道这样的美味。藏鸡目前也是发展我国高海拔地区养鸡业的最重要品种资源，但是藏鸡讨厌睡觉在木杠上面，而且因为藏鸡飞来的高，所以养殖藏鸡的时候，农户们要另设铁丝网，以免藏鸡逃亡飞走。
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